養殖(zhi)大棚(peng)也稱養殖(zhi)暖棚(peng)，養殖(zhi)暖棚(peng)是指在(zai)自(zi)然環境溫(wen)度(du)與需要(yao)的養殖(zhi)溫(wen)度(du)不想(xiang)符合或(huo)(huo)者寒冷的季(ji)節給開(kai)放式(shi)(shi)或(huo)(huo)半開(kai)放式(shi)(shi)畜禽圈(quan)舍上扣(kou)蓋(gai)一層塑料(liao)薄膜，充分利用太陽(yang)能和畜禽自(zi)身(shen)所散發的熱量，提高大棚(peng)內溫(wen)度(du)，減少熱能損耗，降低維持需要(yao)，提高畜禽生產(chan)性能和養禽經濟(ji)效益(yi)。

養(yang)殖大棚(peng)是(shi)一項成熟、適用的(de)技術，用較少的(de)投(tou)入可獲(huo)得與(yu)周密封(feng)閉(bi)式圈舍(she)飼養(yang)畜(chu)(chu)禽(qin)相同(tong)的(de)效果(guo)，經(jing)濟(ji)價值顯(xian)而易(yi)見，同(tong)時可降低畜(chu)(chu)禽(qin)死亡率，提高肉(蛋)率比，節約飼料(liao)；可良種(zhong)和(he)推廣應用，推進(jin)適度(du)規模養(yang)殖的(de)發(fa)展，實現(xian)畜(chu)(chu)禽(qin)產(chan)品均衡供應，是(shi)發(fa)展高產(chan)畜(chu)(chu)牧業(ye)的(de)一項重要技術。

大棚養殖技術規程：

（一）選擇優良品種

畜(chu)(chu)禽品(pin)(pin)種(zhong)的優劣會直(zhi)接影響畜(chu)(chu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)量，即(ji)使再(zai)加強(qiang)飼養管理或(huo)再(zai)喂給營養高的飼料(liao)也是無濟于事(shi)的。標準(zhun)化的品(pin)(pin)種(zhong)，它要(yao)有本品(pin)(pin)種(zhong)特征(zheng)，在(zai)繁殖(zhi)性(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)、產(chan)(chan)(chan)肉(rou)性(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)、產(chan)(chan)(chan)奶(nai)性(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)等方面相對(dui)一致，遺傳性(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)穩定，在(zai)商(shang)品(pin)(pin)化肉(rou)用(yong)畜(chu)(chu)禽生(sheng)產(chan)(chan)(chan)中(zhong)則(ze)需(xu)要(yao)進(jin)行品(pin)(pin)種(zhong)間或(huo)品(pin)(pin)系(xi)間雜(za)交，利用(yong)雜(za)種(zhong)畜(chu)(chu)的生(sheng)長發育快、飼料(liao)轉(zhuan)化率高、抗病(bing)力強(qiang)，適(shi)應環境(jing)能(neng)(neng)力好等雜(za)種(zhong)優勢來達到提高其(qi)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)水平和(he)降低(di)成本的目的。

具體生產(chan)(chan)品種應根據生產(chan)(chan)目(mu)的而加以選(xuan)擇。

（二）配合合理日糧

飼草料是畜(chu)禽(qin)生長和(he)生產(chan)的(de)基礎，只(zhi)有在正(zheng)確(que)的(de)加工和(he)的(de)搭(da)配情況下(xia)，畜(chu)禽(qin)才會全價營養(yang)并(bing)將發揮出良好水(shui)平(ping)，要(yao)(yao)根據畜(chu)禽(qin)飼養(yang)標(biao)準(zhun)所規定的(de)各(ge)種(zhong)(zhong)營養(yang)物(wu)質的(de)需要(yao)(yao)量，選(xuan)用適當(dang)的(de)飼料，為(wei)各(ge)種(zhong)(zhong)不(bu)同生理狀(zhuang)態及(ji)生產(chan)水(shui)平(ping)的(de)畜(chu)禽(qin)配制營養(yang)需要(yao)(yao)，配合日(ri)糧的(de)原則為(wei)：1、以飼養(yang)標(biao)準(zhun)為(wei)依(yi)據；2、所用飼料多樣化；3、注(zhu)意(yi)日(ri)糧的(de)適口性；4、注(zhu)意(yi)飼料的(de)成份及(ji)營養(yang)成份以外的(de)特性；5、考慮日(ri)糧的(de)容積；6、考慮日(ri)糧的(de)成本。

（三）加強(qiang)現代化飼養管理

現代化管理是一門綜合(he)學(xue)科，它包括許多(duo)方面，諸(zhu)如：畜禽(qin)的(de)繁殖、保育、肥育、出(chu)欄、日糧(liang)的(de)配合(he)、外界環(huan)境(jing)因(yin)素對畜禽(qin)的(de)影響(xiang)，畜牧(mu)業生產本身對周圍(wei)環(huan)境(jing)的(de)影響(xiang)以及(ji)市場前景預(yu)測等等。不論哪(na)一方面都要求(qiu)經營者根據(ju)具體生產目的(de)、實際(ji)情況制(zhi)定出(chu)具體的(de)管理辦法和標準，因(yin)地制(zhi)宜，生產出(chu)優良的(de)畜產品。

（四(si)）制定嚴格的防疫程序

實(shi)際(ji)經驗證明，預防重于，因此，畜產(chan)品生(sheng)產(chan)者(zhe)要(yao)制(zhi)定嚴格的防疫(yi)(yi)制(zhi)度，制(zhi)定防疫(yi)(yi)制(zhi)度要(yao)考慮以下五個方面：一(yi)是(shi)(shi)常規衛(wei)生(sheng)，包(bao)括飼料、飲水(shui)、用具、畜禽(qin)舍(she)等(deng)等(deng)；二是(shi)(shi)了解周(zhou)圍環(huan)境，不在疫(yi)(yi)區購買飼料或畜禽(qin)；三是(shi)(shi)定期(qi)防疫(yi)(yi)注(zhu)射，尤(you)其是(shi)(shi)春秋季疫(yi)(yi)；四是(shi)(shi)注(zhu)重傳染病的隔離(li)、流毒(du)、和處理(li)，控制(zhi)疫(yi)(yi)情；五是(shi)(shi)堅持畜禽(qin)群(qun)體觀(guan)察制(zhi)度，以便早期(qi)發現問題早期(qi)處理(li)，把損失減(jian)少到(dao)低(di)程度。

（五）配(pei)套合理的基礎設施

基礎(chu)設(she)施是根據(ju)其飼養規模的大小程(cheng)度來決定的，飼養殖(zhi)規模越大，就(jiu)要求基礎(chu)設(she)施越越完(wan)善(shan)、越。暖棚設(she)計(ji)要因地制宜，應(ying)易管理、低建筑費用(yong)、應(ying)用(yong)方便。